PASTELERÍA 
ALEMANA
ARTESANAL 

Pastel de hojaldre tradicional, elaborado con una masa delicada y crujiente que se funde en cada mordisco. Especialidad alemana rellena con jugosos trozos de manzana verde, que aportan un sabor fresco y naturalmente dulce. Después de hornearla, se remata con un ligero glaseado que realza su dulzura sin ser abrumador, dándole un acabado brillante y tentador.

Una mezcla con pasas de uva  y crema pastelera es enrollada en una masa hojaldrada. Esa combinación dulce y jugosa le da un sabor único, y da alegría a grandes y chicos. Un clásico de la pastelería alemana.

Masa hojaldrada que enrolla su sabroso y fino relleno de nueces en forma de espiral, elaborado artesanalmente y espolvoreado con crumble. Este producto destaca por su sabor intenso y textura crujiente, reflejando la calidad y cuidado.

Elaborada con una masa delicadamente crujiente, creada mediante un proceso de capas finas de masa y mantequilla. Esta técnica artesanal garantiza una estructura ligera y aireada. La masa envuelve a capas de pera fresca preparadas con jengibre. Una tentación única y muy repetible.

El croissant es una pieza clásica de la repostería francesa, conocida por su masa hojaldrada y su forma característica de media luna. Nuestra versión responde a una tradición regional de la zona de Bamberg, una bella ciudad en el corazón de Franconia. Ideal para acompañar con café o té, el Bamberger es apreciado por su sabor delicadamente mantecoso.

Este croissant, relleno del icónico dulce de leche argentino y delicadamente espolvoreado con azúcar impalpable, ofrece una combinación irresistible de sabores dulces y texturas hojaldradas y crujientes. Es una delicia que combina tradición europea con uno de los sabores característicos de la pastelería local.

Este pastel de masa danesa y relleno de azúcar y canela es nuestro homenaje a Hamburgo, la bella ciudad portuaria de Alemania. Su característica estructura es revelada durante el horneado. El sabor del Franzbrötchen es una armonía entre dulzura caramelizada y un distintivo toque de canela, con capas crujientes y un sabor complejo y delicioso. Un clásico de la pastelería escandinava.

El Chocolatín, también conocido como "pain au chocolat" en francés, es un pastelito hecho de una masa de levadura hojaldrada y relleno de trozos de chocolate semiamargo. Este clásico de la repostería francesa se derrite en la boca. Perfecto para un desayuno o una merienda especial.

El bretzel dulce se distingue por entrelazar masas quebradas de cacao y hojaldrada, con un inconfundible diseño de rayas que le da su carácter único y artesanal. Es la versión dulce de la característica forma de Bretzel, el símbolo de la panificación alemana desde el período medieval.

Una exquisita factura de tierna textura, cuidadosamente rellena con abundante dulce de membrillo y adornada con el toque justo de nueces.

Elaborada con una masa de levadura enriquecida con leche y cuidadosamente laminada, la medialuna dulce se distingue por su delicado grosor y su exterior brillante. Una factura clásica con aroma a mantequilla y de textura suave y esponjosa.

Una delicia de la repostería danesa, el Danish se distingue por su masa suave y crujiente, rellena de cremosa crema pastelera y coronada con trozos jugosos de fruta. Esta mezcla de sabores cautiva los sentidos, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura que genera una sensación de frescura primaveral.

Una deliciosa tradición britanica, sobre todo para acompañar a un rico té en hebras, acompaña humildemente a cualquier mesa dulce.

Esta tradicional delicia del noreste argentino es apta para personas con sensibilidad al gluten, al no contener harina tradicional. Es elaborado con harina de mandioca y una mezcla de sabrosos quesos.

Un saludable compañero para el café, que combina la suavidad de una medialuna con aromas del cacao y harina integral de trigo.

Infalible para acompañar al tradicional mate, con su textura dulce y crujiente no permite parar de saborearlas.

Un delicioso pastel de masa brisa relleno con una capa de dulce de Calafate, avellanas tostadas y chocolate amargo, creando una combinación irresistible de sabores y texturas para disfrutar.